У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство

    вес695
    ширина упаковки185
    высота упаковки30
    глубина упаковки250
    оригинальное названиеProof: The Science of Booze
    авторАдам Роджерс
    тип изданияОтдельное издание
    тип обложкиТвердый переплет, суперобложка
    тираж3000
    АвторАдам Роджерс
    ИздательствоОлимп-Бизнес
    ISBN978-5-9693-0369-0
    Подробнее

    В наличии в магазине Ozon

    Есть доставка и самовывоз

    939.00 Р 611.00 Р
    Купить
    в Ozon

    О книге

    В течение десяти тысяч лет люди совершенствовали производство спиртных напитков, но лишь сравнительно недавно ученые начали использовать достижения науки для того, чтобы создать их идеальный состав. В ярком турне по культурам и континентам Адам Роджерс проводит нас по ведущим мировым лабораториям, барам и питейным заведениям, где совершенствуется наука пития. Автор описывает физические, биологические и химические основы идеального напитка, отдельно останавливаясь на психологических и нейробиологических процессах, провоцирующих желание пригубить бокал. Если вас когда-нибудь интересовало, что происходит со спиртным напитком до того, как вы откупориваете бутылку, и то, какие реакции он запускает в вашем организме, книга "У барной стойки" - ваш незаменимый компаньон, несравненное дополнение к изысканным напиткам.

    Предложения магазинов на У барной стойки. Алкогольные напитки как наука и как искусство

    ЛитРесв наличии349 руб.смотреть цены
    Читай-городв наличии948 руб.смотреть цены

    Рекомендуем почитать

    до -70%
    1000 рецептов. Самые вкусные блюда на пару1000 рецептов. Самые вкусные блюда на паруozon
    Доставка в Биробиджане
    до -63%
    Такие разные суши. 50 аппетитных идейОриха ИидаТакие разные суши. 50 аппетитных идейozon
    Доставка в Биробиджане
    до -63%
    Лучшие блюда из капустыЕ. А. БойкоЛучшие блюда из капустыozon
    Доставка в Биробиджане
    до -62%
    Готовим суши и роллыЕ. Г. КапрановаГотовим суши и роллыozon
    Доставка в Биробиджане
    до -56%
    Imbibe! История великих коктейлейДэвид УондричImbibe! История великих коктейлейozon
    Доставка в Биробиджане

    Что-то новенькое